[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯

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1 a% V; B3 v1 I+ H  D5 C  \tvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( N3 V; m6 I* d
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升公仔箱論壇7 r4 E% L+ t# F
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做法：
) a* X8 W8 ]! @- k+ o6 H, H0 y; A, Kwww2.tvboxnow.com1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。公仔箱論壇0 O- \7 i! W$ e3 {5 t

: S& t$ h" {" K- U6 [( t* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。www2.tvboxnow.com2 p* L8 r& e( q) r5 U

8 e* f7 i* h0 n/ ~' w2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。www2.tvboxnow.com2 Z2 w: r7 M; J1 h3 S: h

7 l8 ]/ T/ r3 y- Ewww2.tvboxnow.com4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。公仔箱論壇/ B, g3 U; j  C: L0 E& T

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