[中式食譜] 燜牛腩

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D- s3 d( W0 `% t
材料:     
4 k0 ~& }  k. ztvb now,tvbnow,bttvb牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)tvb now,tvbnow,bttvb: q2 m# ?. n" V% w+ H" j0 T3 e# L
www2.tvboxnow.com4 z' I: C6 j) o3 s0 `8 P
tvb now,tvbnow,bttvb1 K  @1 }, o0 P
調味:     
# k$ I. D: t- l" t- Rwww2.tvboxnow.com海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ E1 Q2 ?" x5 A3 f3 j. ~
公仔箱論壇/ F! p5 }0 o. L/ E: J! u7 v

2 i2 r& M$ X) a4 w' t! F做法:     
+ B& s* s1 Y. d公仔箱論壇1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。* M; l& q" v1 q5 j4 `- s

, W: {7 @$ d" t2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。' L2 n$ D. w: a+ w+ _

$ y- T; I4 {. E* gtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
" ?/ \7 L- L! P* M6 t6 a