[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     
/ M. z* [5 B2 mtvb now,tvbnow,bttvb鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙7 ~. n6 C- v. W4 z' r! C
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調味:     
1 d) U0 \7 \5 y6 |4 ~www2.tvboxnow.com老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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* _3 b7 f7 K9 C; v1 J公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) Y% i9 O* B' A, F
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
- G  l) w3 @8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j$ f2 L! N3 j5 L4 \2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。4 e7 E/ `' n( y
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。