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Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb* o# B W) U2 g" F$ q
生抽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb5 r/ P" K% K7 d4 L* b6 J
鹽.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) t, t% g' k" p4 K- c2 I
糖.....2克
: J1 K# L7 e- {9 R4 Ctvb now,tvbnow,bttvb油.....30克6 C d! k0 R, x' }
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb# l/ d5 q6 M# O( W8 N2 X& `4 i
麵粉.....50克www2.tvboxnow.com$ `0 v: r* ]6 M, d# |0 H. N( ^
粟粉.....20克
* Q8 F: n! O2 Y- L9 q, z4 R公仔箱論壇發粉.....2克
, {# {' e2 z9 Z' q7 w: E清水.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: K r8 X* D3 W7 v3 h C* m
薑(切碎).....10克0 C, J4 S4 O* ` } s
洋蔥(切碎).....20克
/ R* z0 B! x8 S' F/ H: {9 U: i公仔箱論壇蒜頭(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb& V2 ]2 Q8 A1 x2 Y. ~& D5 b) i. o
雞腿肉(切塊).....500克
: d: P0 C- x% c8 ywww2.tvboxnow.com檸檬皮(切碎).....1/2個3 F' t4 P6 K' K* l% f' f8 e+ k# k
" ?" {2 `- J; Q# ^3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, `1 {8 B' R- z- ~. H% f
Steps公仔箱論壇$ P+ {! m7 }- j: D. d" L" g
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。3 T2 l9 D0 q! y) o4 m6 @
6 e5 ^' s/ ~# Y% Q0 [2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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f8 t2 u) n) }0 K' M/ f( r+ R1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。! g) u8 S& K3 |7 E3 @6 }
9 X) x. M9 i6 s; O t8 S# E% W! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。- b- b! B, X; {
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。" {. Z& _) h3 i' Y8 Y
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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