[西式食譜] 焗肉醬意粉

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/ p  r& V) q: @. }! Ptvb now,tvbnow,bttvb
, H7 o; _: ?' Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人用)
9 g" ^: R- ^( t3 {免治豬肉.....250克
) [8 E- M5 n2 ~' p6 t公仔箱論壇意大利香草碎.....1-2湯匙
+ Q3 V* U3 u5 X; l. i" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙公仔箱論壇* k( {1 x9 _2 d, T* G" {
洋葱.....半個' Q8 i2 I' s' D$ a; Q2 l
甘筍(切碎).....半條
) M7 q: s$ s$ `$ |- ?公仔箱論壇茄膏.....6安士
' Z! \! d' a  ^+ x$ iwww2.tvboxnow.com水.....2杯
& s3 _: S7 F) n6 h- @2 z# j糖　適量www2.tvboxnow.com) r5 _) f( {* m( |* l  r! h7 z; s
豉油　少許
) ]* a& w9 [% I! O8 K; J6 K; \tvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量1 ~- S( e- l: \3 C% K& P! S
意大利粉.....適量$ M) ^; I0 Y) F5 Z* M' F3 M. T& P8 u
水牛芝士.....適量
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% i: x& M+ z! J  j" k公仔箱論壇醃豬肉材料* ?5 r" ^% Y& \. z
鹽.....適量# H8 `0 L( k. d
黑椒.....適量
: C  a- n0 h3 R水.....少量
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$ V3 Z& }, r" |9 s7 A3 jwww2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇' }  x5 P$ ?( S6 d4 J" C0 M
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。! U! M* P5 V* k# {" J
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。tvb now,tvbnow,bttvb/ q1 z2 z9 C6 L9 B6 f% B
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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3 i7 v. }2 `9 k& A4 f1 {) x' p+ O4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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! [" k. ~  r& e6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。