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[中式食譜] 油鹽水池魚

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材料:     
+ F1 l3 C7 G: `. q池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量5 R) x! c; d0 t/ Z2 L, l- u

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調味:     公仔箱論壇8 r5 }1 e+ H5 o' A0 |( N% U7 o
胡椒粉適量6 F3 [& \' e  O7 ?! y! W

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做法:     
  a( W/ j$ I0 w% b, I# ?  y  R. h1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。
( Y8 D" d# J7 e5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o1 F* s0 H6 C+ Fwww2.tvboxnow.com2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! p1 G" h' |& c( ~

9 z7 @: \1 y. Y3 V9 T公仔箱論壇4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 E% U) W8 z$ a, _
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5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成
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Tips:     
' o6 j8 v+ O# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。www2.tvboxnow.com# U7 e; l0 |8 \

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