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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨


+ g" w4 I5 B7 r8 A: @www2.tvboxnow.com材料:
9 B  O& F4 X$ R% G8 I; a油.....少許
* m9 J! M* l. k  q8 g2 H茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( n4 B) E1 y( r7 f' K
蜜糖.....3湯匙
- B) F2 s! `$ ctvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....1湯匙
& X( w4 [5 o( u+ ]8 p$ ?豉油.....2湯匙公仔箱論壇& S9 x* @! Q8 \3 x9 ~
黑椒碎.....1茶匙( A/ \  n/ l8 f
(o急)汁.....2湯匙公仔箱論壇0 A+ E3 ?  e% B' z" q5 s+ A# v
Tabasco.....2湯匙
' p9 b: k) G  f! J豬扒骨.....1排(3磅)
+ R: t* A* o8 ?. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙% G7 W3 a; t9 G, _7 @' G7 Q1 i$ j4 l
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做法:
+ S- i  }- J) R* p7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。
, d* L5 u1 E( L- x" ptvb now,tvbnow,bttvb" p5 q& e, Y: `# J7 ?
2.以180℃預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb& R' N7 W' g# |, e- k

! z& Y5 x8 f! G9 r4 G$ N7 B8 y- T3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。www2.tvboxnow.com0 v, X! }' o5 e2 }9 o8 Z& K. ~

' L7 W( ]4 \' r# F, f% v- d* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
9 S" x' m/ a# |- ~4 D( @) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A& p5 ]8 Z; Q. V8 j  a- ?) y4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。. a( }2 c9 l$ B3 g9 ~& d

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