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, ]- j2 y9 u- l; U9 ^ ~- j公仔箱論壇水.....320公克
+ f8 B" \) v* K3 d$ S% i' q& W黑糖蜜.....適量5 q; o: T2 v7 |: n Z" g4 s
黃豆粉.....少許公仔箱論壇7 r. S& R, e k1 ^$ p' m; ]0 b) X
葛粉.....120公克
! o/ a. B& M& ^公仔箱論壇細砂糖.....30公克
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1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉8 w& ?7 \2 P2 `, J! `! v; B |( j4 Y
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s: e$ ^3 b( Q( @' U9 r; k; j公仔箱論壇材料
5 o. H: c6 t1 n5 w4 ]! ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克
1 k# A! q# |+ Z4 o9 v9 b# I蒜苗.....80公克
2 N& _/ \1 j7 q) D* y, ~公仔箱論壇豆乾.....40公克
: }; J, k0 I! Y% {5 n+ }% m+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉.....200公克
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l" A- \- S7 @- L! [+ n d6 M調味料' F& a/ a7 T4 K$ S' C r
豆辦醬.....1大匙
! m1 p3 t$ \6 U細糖.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com; \( }5 J$ |" b/ l& n+ `
香油.....1/2茶匙
6 {6 k/ A5 B$ y& Z( ^( l! hwww2.tvboxnow.com牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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0 I* o1 O4 [: k: B" R1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- g9 C. Y0 Y. @, e
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。- t. }, j' ^8 R# z1 C/ t6 s
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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/ Z8 _$ R4 S6 Q7 M1 E J8 x! W0 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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