[甜品] 自家製芒果糯米糍

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6 N6 p( d2 S6 V% \" _www2.tvboxnow.com材料（8-10粒分量）：
- _. u" I$ L  X1 o) p) E5 `; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉.....190g, q4 [1 S; l, f' n8 y
粘米粉.....10g
% F3 r2 V' K# Y2 p$ k  e$ U* d; m砂糖.....100gwww2.tvboxnow.com0 O# t  k2 I/ Z5 S4 f! g# R! j. s8 o% t
椰漿.....200ml
( v$ c5 @& b4 ^% u2 z水.....200mltvb now,tvbnow,bttvb3 _. w+ {8 ~; X* X# A: v
芒果.....2個
3 R1 U1 B8 q7 a1 q4 J粘米粉.....適量（搓皮用）3 l" K. w, T# d: a- w
菜油.....適量（搓皮用）
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做法：3 J) e; e4 Y- R- H" t
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。: F& j) d* u/ Q2 o  Z

* Q$ `! g, A: z; W* w! q2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
+ p5 {/ f- K5 l+ a! n  ]7 T2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h2 s3 X, L7 p; Fwww2.tvboxnow.com4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
5 Q9 Y8 g  T% c7 u, I8 r6 H) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 O& k' a  }2 n: @6 m3 m
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。