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材料: www2.tvboxnow.com3 P" v6 _- v: y
唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量www2.tvboxnow.com. ?1 c6 m! r) K
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3 A8 z; }3 G) @2 [" q( e調味:
7 O4 r) a$ A1 w" U8 z$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量! d4 \. P6 e/ T
2 T+ b }1 R. w8 gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 \& e3 U1 N6 n; B$ e
做法: ( F% U! v; y' C+ z X2 Y
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。
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2 t+ {" y; u% d5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' V9 h8 h$ f; h" h3 N1 Z9 c
; E- C" }# ^& [' u, K* d& a; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。
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! n/ |4 a6 `2 ~www2.tvboxnow.com4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。) U" W) \1 |2 p1 A; ]5 O- g
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5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。4 j+ V. q5 y* I$ x
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+ u. ^6 D4 F6 B8 S公仔箱論壇Tips: ! M. {7 _- C6 f& S/ D
海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。3 Y( l% W: U8 Z0 j# I
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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