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|3 j$ z& W$ c& k. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮....8吋1個www2.tvboxnow.com) i' L" n [- a& H# k8 @" s, V0 B
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內餡：公仔箱論壇: N; m7 o. N) Q1 G8 f
蛋黃....40公克www2.tvboxnow.com* Z: d- T2 h U
蛋白....60公克
8 N* S/ C7 T2 x0 t9 m X& K杏桃罐頭....1罐) l) _2 d% }! q0 V {. u: K( W. }
細砂糖....20公克
5 c3 w+ t) l- [. v- j5 D細砂糖....40公克
( c+ E M0 y9 {4 c" ]3 g( x% ?' `) s0 ewww2.tvboxnow.com鮮奶油....70公克
8 f3 U0 A- m5 k3 Wwww2.tvboxnow.com檸檬汁....10公克
/ B' h: S* ?& o4 ntvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油....30公克www2.tvboxnow.com" K7 R4 I5 I2 v( K2 D
低筋麵粉....50公克公仔箱論壇6 O7 ~7 n" P, y6 I) {4 ]9 r! M
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糖粉....適量
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& s1 ?! \; L% a5 n4 T# I/ P$ qtvb now,tvbnow,bttvb作法
8 x/ H% w5 K# N; ~" \7 \8 C! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。公仔箱論壇2 c+ a; c& Q7 ]+ \2 N' i( F
2 ~5 [+ [* s. f7 e9 W; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。2 I8 D0 O! A; \& ]! v
5 x9 K" J- y& a0 L* E* u3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。 `. R) j3 W8 I5 t
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4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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