材料（4人分量）
& C5 a0 Z1 A8 C5 R/ f# d9 a' s1 k0 z1）蟲草花.....4両
5 ?* v4 c7 a4 w4 G5 u1 ]6 w滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。www2.tvboxnow.com! r7 x6 y- J& }' D2 R: |, y
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2）南北杏.....共3両 ^6 J% J6 ?: K' F2 h( K$ q7 k
滋潤平喘。
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3）靚黨參.....約3條
; S- B# E/ ]0 @+ F+ W/ P補氣、養血、和胃。
( {) V' e" D, P, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 y! z/ N% a3 t7 V3 L5 D1 B
4）乾螺頭.....約4両
: d$ h9 L/ l$ s3 r, h K滋潤滋陰、補腎健脾。
$ u1 W: h, O8 T! S# F冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y8 j, c3 n' l5 m
- w: v( ?! V, M {& R0 }5）雪耳.....一個* _3 O0 a4 i; ]/ G2 q0 E: f! g- p
活血清熱、滋陰潤肺。
: k* E: `/ C! Q6 n: a" ?5 {tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ \ l( `) K+ c- i
6）雪蓮子.....約3安士公仔箱論壇% L: v* r2 O1 L. c) I
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）! m* w, f' F0 Y8 d: n5 V
1 X: J4 O( m6 t t7 g: J OSteps
/ C3 ?, f, D. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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9 b5 q- }0 s: i7 [www2.tvboxnow.com3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。1 Q$ z" L r/ }5 d) Q
) s6 A3 I$ a" N: R4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
. _4 {1 {0 c3 f1 B$ O9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& s5 F; O# R- Y1 g0 {# |" h0 X$ W
5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。 T( K; }0 V$ o$ Y) g6 h
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~2 w3 I( I! j8 t8 G7 h
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小貼士
* u6 ?0 I, g, g% U9 G0 v若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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