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材料
# e% w" }( F: e4 ^西芹.....1根
6 Z$ A; x6 J0 lwww2.tvboxnow.com磨菇.....4粒
; a, j" [; c2 C7 b9 R公仔箱論壇酥皮.....1張
0 E( J; T7 k9 {' w4 e0 i; z+ Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- u# x5 Y4 X+ k6 r- w5 P
白湯.....1000㏄
( s! o9 _, Z' z# T6 t公仔箱論壇奶油.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W6 c" p' [7 d9 u" t/ {
蛋黃液.....少許6 x4 q2 ~5 A( _* j4 u# K* H
熟雞肉.....50公克
4 Q* N2 y2 W8 v7 D" a+ W* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....150公克
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調味料
0 Q2 v3 l4 F, _' i {: P( u% U鹽.....1/2茶匙! P, s( O% E' B$ t
麵粉.....1茶匙公仔箱論壇9 f# C8 u. ]$ P5 y- A5 h' v2 D
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: Q' U9 `+ z3 o; V1 ttvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇- v) v6 o R! n, m) w: _9 P) G" j
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。- {$ \2 B* m" _" g" t
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2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇2 X9 V5 `( P5 F; n" o( J$ M
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。/ f. [0 O; H/ f% I6 i
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇- A, c! G! r6 _2 ]% F7 K% Z
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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