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材料
+ \8 w( Q% L/ x) bwww2.tvboxnow.com薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; Q6 f1 P* m2 m
冰.....50克
) |4 m5 R4 ?6 s. u+ Y9 m4 j; v鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; m3 c( U2 ]/ L; \
紹酒.....1湯匙www2.tvboxnow.com5 m/ V; t2 B: B. j0 X
雞腳.....250克
: s: o9 U1 ~' M: H! i白醋.....300毫升公仔箱論壇 L w; h! m5 M" T/ {5 {
醃青辣椒.....20隻
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l5 y q$ [" F8 h" m+ b& _) d1 `www2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇9 N7 F! s }5 u# S
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘,洗淨及瀝乾。www2.tvboxnow.com$ q$ y% K0 S3 d2 \
5 ]1 k# x, U/ m& a0 N/ l4 l* Y公仔箱論壇2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾,蓋上蓋,以中火煮50-60分鐘,軟腍程度可按個人喜好。7 w- |+ X2 M2 P$ ]4 p3 M
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3. 將雞腳取出,加入醃青辣椒、白醋、冰,放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水,斬件。2 e" l! I$ O9 d! s7 ~/ f( f
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋,代替部分白醋醃雞腳,味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb7 ], `. E. G" ~
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