[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料公仔箱論壇1 T- j: f$ n2 T+ B' ~: X. A
薑.....2片公仔箱論壇! J5 D( z& Y& {6 z. `
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 r$ d0 X9 V$ v6 b4 O
蛋白.....1隻
6 b& z+ P8 V5 [# `9 S水.....3/4罐
- T6 I2 R2 G3 T5 p* n4 W油...../2湯匙公仔箱論壇( I' \- w# t% @
蟹籽.....1湯匙
0 [" ~, W. p0 I. f$ l蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X7 k- r( e. s+ R  s: h
黑椒碎.....適量
3 M- A6 e3 ], S( D3 E1 q2 U& c公仔箱論壇雞蓉粟米湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 V5 N0 e2 v" O; e8 y
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
7 F# P2 C1 h4 _7 n& s公仔箱論壇時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤www2.tvboxnow.com: s% H6 I3 B; K" J
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做法公仔箱論壇% g( g# h  v$ E
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。1 |* ^2 d' p/ C9 I0 ~* N9 I: S2 r

1 _6 _% t* D% K9 l0 f7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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. r; n8 Q3 R, p# y6 N6 k公仔箱論壇4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。www2.tvboxnow.com5 ^1 D5 P% V  ]( ]

6 U4 ]1 {9 q( Y8 l, Y+ F. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. a: b. P* Q