[甜品] 香芒南瓜奶凍

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1 W. F: Z! J# ]# vwww2.tvboxnow.comIngredients
  }9 P; s2 g2 O) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ b3 e; D( _. |
忌廉.....100克5 U' ^  y! Y, Z2 Z, S
芒果.....1/2個
3 g' X6 d4 v- a  `7 q' a魚膠片.....4片(用冰水浸軟)+ \8 }8 u3 @2 F4 |/ s1 V( [3 D2 B
南瓜.....300克(切 1cm厚片)( }4 I3 B2 z1 \  P% b2 L3 ^4 W
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Steps
$ O  ]8 m! L; r3 e. U/ U/ |1 }$ m1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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: ?. }5 F# Y: K: f1 d9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。公仔箱論壇, Q7 O! v6 @4 H! ]+ X9 H0 T
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。www2.tvboxnow.com$ M! W2 |5 e4 y" O! i. _) f1 L3 B

: H5 c( l/ N4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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Tips公仔箱論壇7 ~( x% h6 r. M7 `" u; w
可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。