' F& h2 w5 G: r! N' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 D7 H3 M% A5 N; P$ \& H$ x
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. N) l. m5 |% [2 @2 o! f! _公仔箱論壇材料 Y% J. b) y% U+ u9 t
蒜頭....10顆
2 c# P) g6 s+ C+ K6 y# o( ?4 ~1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油....1大匙" G) F$ m: o6 I# b
老薑....50公克
2 s0 ~/ l4 D! F' K7 a公仔箱論壇花枝丸....12顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. h2 Q, W2 F+ T& M
九層塔....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M' |2 K' h; Y3 f5 n
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調味料
; U$ V0 F! V9 K4 ~5 qwww2.tvboxnow.com米酒....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% m( N. y' g z0 [& A
醬油膏....2大匙
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( N8 M) X: T0 ~% I# [1 {; \, htvb now,tvbnow,bttvb作法
# r* [- d$ |4 f: H1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
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& B9 s9 P7 x" X+ W; }: E2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。公仔箱論壇7 r. o. H9 ?% q5 j! U, f5 s
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 B6 q. p" Q! k3 g
: q4 {4 P3 N" x公仔箱論壇4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。公仔箱論壇% z( h& N* p- h( a
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花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。. I$ T0 v+ g; ?. G6 V3 \" f
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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