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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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1 L7 [: G  Z% R/ J; i5 |1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- ~" E/ |! ]1 a7 [) Q5 ~0 F2 c6 ?
材料
6 L3 w% f2 T7 k) o2 [水.....150㏄
8 i4 b8 _. N$ G. H, L9 d# e3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb5 {; R" P1 K1 R
公仔麵.....2塊
# K, u7 u, S# N8 z, N; X2 B公仔箱論壇蔥花.....20公克
% W" g0 Q: C7 ^6 E' w碎牛肉.....80公克www2.tvboxnow.com5 }8 }! e1 K- L
紅蘿蔔.....20公克$ a2 O8 r8 ~9 v0 ~% E. J
紅甜椒.....20公克
, x; ~8 {; P7 P5 H& I3 \www2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 c! |" P( C2 W! I

* Y- w# O) R6 [- r6 e- U公仔箱論壇調味料5 F9 J# g/ J! o" f8 H
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( p$ c7 }0 k+ h0 q1 Q
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* {* r' o* `4 {  l6 ]! ~
蠔油.....1大匙% y( t: ]5 K, k8 a# m
沙茶醬.....1大匙
$ N5 s. R8 v" ~; r# vwww2.tvboxnow.com咖哩粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: a. l% w! D; y% }
花生醬.....1.5茶匙
8 O7 ]& p$ B" p  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ c7 s; R' P. K& r- v
tvb now,tvbnow,bttvb; g3 b  @( A; L- r! G5 b4 M
醃料
; P* E3 s) {5 c6 I. \0 L公仔箱論壇水.....2大匙; Y7 l: M3 [" H  Z8 @; V
醬油.....1茶匙公仔箱論壇$ B) L# j, G8 b+ W: J
糖.....1/4茶匙
! e, `" I; i+ zwww2.tvboxnow.com米酒.....1/2茶匙
; d5 k2 B" A7 C: ]- a太白粉.....1茶匙
+ o( W& _) ~# ~www2.tvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙- _% p7 T# |# I! y( M8 v. `9 N- z
胡椒粉.....1/4茶匙3 ~$ e( ~5 J" x# ^5 B2 ?
公仔箱論壇& G  Z/ u: w$ U& z; o/ D

  x# U! f5 E3 ~- o* P+ S作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! k2 g* N! d. ^" a+ a& K5 d+ w
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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5 b8 Z2 H2 P* s" ctvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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, K" h- V* z0 s/ X# ?3 R8 Z- c! I3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。www2.tvboxnow.com& L4 Q7 v, B+ T3 h8 y6 K4 M: g* v- D
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