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材料
N1 I0 k+ f* z+ r+ G Z2 o- b/ qtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
8 S- D0 D1 N5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2000㏄3 E: c6 D. X2 \3 o+ \
薑片.....20公克
6 K( m# e# `( `7 p2 I' |/ K, gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 A1 ?$ N2 D
胡椒粉.....少許
* e) L, L& a- i4 d" ~5 X4 s" N1 ^排骨.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* a% {/ ?- n& a6 u$ Z8 n
乾金針.....40公克8 L: v0 u: G+ w8 O* n
8 R/ V; [9 a/ B1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `, j/ y0 E# M2 g調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b6 j# p1 R- g0 D* o+ r
鹽.....1小匙
/ ^9 j: |" `6 E5 q" A9 i冰糖.....1小匙
+ @. F% i; M; V ]- A; h" ]0 L% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, t, _! e0 ]
雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a! t" F9 f+ G3 s1 N
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作法
2 g2 ^. U% B8 ?3 g8 B7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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6 }% |0 y3 Q/ u2 H6 p( A公仔箱論壇2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 [% L: u; z. l* c- P; s
$ z& m: @, b1 f, o3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。4 [9 ^, u: |4 d7 N1 X
% F" z+ a/ U5 t" gwww2.tvboxnow.com4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ r+ U9 S1 y5 L" j
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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Tips
! h( P H0 F0 f! ~9 btvb now,tvbnow,bttvb購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。www2.tvboxnow.com( n: {4 S$ ~8 s' h4 D
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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