[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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( A  O4 w* o  ]材料
, @# i2 E& U+ Qtvb now,tvbnow,bttvb花蟹.....600公克
+ d& z4 S! M' r0 _! O% g% y0 M苦瓜.....300公克公仔箱論壇. M4 h7 S  ^4 t5 p6 [, D

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調味料公仔箱論壇& Y3 t. T  T& R
樹子.....10公克
2 s( G9 w2 \3 b5 ^- J公仔箱論壇薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g7 C! ?- s3 l2 M. n) u
蒜片.....10公克
1 a# ]; `$ a: |' Jtvb now,tvbnow,bttvb米漿.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 N( U1 k& u1 f
砂糖..... 1/2小匙
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4 Q, a% y% }- X, n3 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 M) i$ u$ Q* u$ I% d
作法www2.tvboxnow.com$ s. x" y/ p3 T& `4 x
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u- U3 W# G+ f. O* Z: W
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。* n  K8 `; h% x8 N# `6 L5 K" G9 D

- P1 Y( `. m" d4 P" i# |3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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