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[中式食譜] 咖哩豬排醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }: N* D! [9 k- ?# b# }' L3 t
蘋果.....1/2個' L! Z- B2 Q& ?. f% j: `
奶油.....30公克
4 c7 w1 ?" i9 L- @% Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....15公克
% d7 Y( k8 g' O: l5 bwww2.tvboxnow.com薑末.....15公克# O# ~, C( N7 i! l( _! y
雞高湯.....700cc5 A  H. x6 G+ a5 u( j% z, H
柴魚素.....6公克
$ Q. n2 a. v" @4 S咖哩塊.....小3塊公仔箱論壇% o; B* ^" D5 t) ~6 b8 j1 `
胡蘿蔔.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 J) W, x' A7 S6 z
雞腿肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ ~+ t" r( q6 K, L
馬鈴薯.....200公克www2.tvboxnow.com+ c0 w3 h8 h- C. _% t0 }8 [, W
洋蔥末.....100公克
6 D) \! ?4 \( o" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' _/ r% J  `  S- w公仔箱論壇醃料www2.tvboxnow.com" T. ]2 x. K7 P- e4 `
優格.....50公克
: {& D7 e# g# p! n& wtvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉.....3公克公仔箱論壇3 Y& p6 E2 F% `; e- \  ~2 n: F
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作法
3 t: s$ `; G' F, _/ C# [+ S+ T: Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
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% {$ j3 d, v8 h2 J2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。www2.tvboxnow.com5 Q. J- G% c! w3 m9 d2 x) [
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 e& E1 B2 J) k
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