去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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! i3 M K. y* [ h w& ^% J1 O( r粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。公仔箱論壇# B4 v4 I( I4 d% j0 ^- c- }
7 g4 `4 I& P5 H5 ?1 ^: V公仔箱論壇最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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' R, \! w5 K1 \& I. i9 D. _鍋心粥底火鍋
' \ w6 ^) o! q- qtvb now,tvbnow,bttvb地址：大圍積存街6 P, |/ C* J0 \# E8 ^0 u
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
8 V" S! T0 z S公仔箱論壇註：建議訂座。
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% D( D9 i9 F, ], }& M4 S公仔箱論壇價錢一覽︰
! I: ^ |5 S+ W* Ywww2.tvboxnow.com1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。www2.tvboxnow.com( |3 y8 _+ k7 E* R+ o1 J7 ^
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
" J/ y& z- q: {9 a3.醬料免費。$ e9 c; `& r7 o7 | b
4.免加一。& @, {! N9 @" a( ]- y( G6 e
5.追加配料，每碟$10-$28。公仔箱論壇2 J7 j3 m/ E. C" w- h, y E
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
, l6 }$ H7 Y! e8 F0 R b Ztvb now,tvbnow,bttvb7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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