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食材
Z# H0 ]2 ^' J1 p6 C/ E: Z' P( n* Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....8顆
4 O% [0 g: Z9 X) X7 v2 B3 F, g8 p- ^; Dwww2.tvboxnow.com牛奶.....80g
# t- ?7 e. o. ~& v2 Z5 {7 U蜂蜜.....80g公仔箱論壇2 @5 `" ~# s0 g9 v0 c y
蛋黃.....10顆; m: M' V; n- E7 `
砂糖.....150g& _% v, Y. p/ J* Z& e2 n# W( e
沙拉油.....80g
( k+ K% ]( v' Q公仔箱論壇高筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! B& k6 x( H: B. R6 L" w' B
低筋麵粉.....50g
# x6 C" \1 ` H7 v0 g1 n! ^/ N, J! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 S& r: N6 o2 x5 C
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作法% i3 B1 {- @% f$ X! x0 W
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻www2.tvboxnow.com/ ?- F8 ], a8 e4 @
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻. K3 ~+ R7 ^/ K2 @! A1 s; F4 g
- l0 B$ J {* F8 t& l$ Zwww2.tvboxnow.com3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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