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食材公仔箱論壇" R! Y! k5 e) L7 a5 U9 c
柴胡.....5公克+ z, m1 V. S) [0 x5 }7 p1 d
白芍.....5公克
4 I( f; s2 S. Hwww2.tvboxnow.com枳殼.....5公克
; h, Q7 Z2 I$ s& l公仔箱論壇川芎.....3公克
2 R( p9 o" g: I8 N0 i ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....5公克www2.tvboxnow.com6 t8 s, p& K, z t3 Y. g+ v
雞肉.....300公克www2.tvboxnow.com) E: R% s' o- c) l- t2 V3 P
炙甘草.....5公克# C' `7 ]5 g5 Q6 i
米酒及鹽.....少許7 [" H: t8 F0 j+ o3 }* u0 W
3 R C: q6 u. U$ G! E: |# rtvb now,tvbnow,bttvb
7 _( Q0 g3 j C$ S1 b- [" W7 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com; b1 q& l! ?+ w9 y
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
* m6 A5 k2 o. x$ ]" O4 p* ?2 ]! _, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 @ F# b: @2 d4 V3 L1 K
3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
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% q6 q% _5 h- |. b Etvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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注意事項
0 |) C) J: m/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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