材料
6 |! l& q3 V$ B2 p8 d/ @0 v蘋果.....1個[切粒]
* D( ^3 S! S e+ H/ I8 q( ^www2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙9 ?0 P7 X1 z" i+ `: N( H* \
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
, E/ U3 y' V8 f) bwww2.tvboxnow.com白飯.....350克[約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d. \& [3 ?) S9 v) ^( Z% J
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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?! I) \ c7 Y E+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 H9 `' b8 ~; T
程序www2.tvboxnow.com+ X7 e/ T) ]% [/ D* B7 a4 e% _
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。, ~8 f* f" J; O9 x
公仔箱論壇8 d% z) \' l. X4 q: ?( M
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家鄉糯米蟹% T4 D1 }' L6 g% q3 ]3 W; g) M6 m
材料4 C+ S0 Z* d; l1 m
蒜蓉.....30克公仔箱論壇4 W5 X: p$ t2 ~
糯米.....150克
! J8 T1 c8 g e/ @6 s) R% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許
' v# {8 f- f' h: v" e舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c# F& M! Z2 e% `. u; b% K
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
. f7 x; g1 U$ W# A$ I紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]tvb now,tvbnow,bttvb/ {( X; _$ W- D% H
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- k6 b* V' X! N) E$ V6 C( {* _0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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7 \/ ?/ _/ S% R5 A U3 z8 j% R& J2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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& q) }/ p5 K$ y. _" N( j5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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# a" h. \7 ]9 s+ ^0 r/ n: q: K4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~6 ^4 I& L: b0 C& r6 F
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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