- @, \5 \* x! q! D, c7 I( Z; w5 |tvb now,tvbnow,bttvb材料5 W; V3 V3 S! h2 u/ |1 K' Z
檸檬.....1個
5 @9 j5 p+ D, t' t6 S0 o4 |tvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃.....4顆/ I3 b5 H3 v& n# i9 p8 W
鮮奶油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 i/ |' I- b- b
蜜黑棗.....適量
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4 Z2 G1 N5 ]5 c$ `+ V/ Awww2.tvboxnow.com藍莓果醬.....1罐
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全蛋.....1.5個' z+ @/ @5 }$ I
細砂糖.....46.5g
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( T. v. |2 T8 R0 I8 |$ qＢ.
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: p, c: S# m& `1 j9 Z+ n; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....13g
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3 P/ z8 D' y+ u, Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....少許www2.tvboxnow.com( _- R- V- v4 |
檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^7 g* ~4 g8 m4 m
1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
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: ^0 a+ c9 p' M$ r6 ~4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法：
5 C& t u6 T8 g, Q6 V5 Hwww2.tvboxnow.com1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇/ F5 k o" J" H1 f! V' `5 F
" F9 z: t( u5 L5 T2 j2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇, X! B4 v3 f" |
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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