今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。www2.tvboxnow.com6 G( F' r% {# I4 e$ s
- P* U! x9 M: o陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」tvb now,tvbnow,bttvb( w) l0 K% r% I7 R0 S& q
- e$ S7 x# C/ E8 S& ~www2.tvboxnow.com主題作物
+ V) j3 F2 m" j9 v3 `) y' Swww2.tvboxnow.com椰菜花 - e5 P3 q0 W5 ] i- q. R% G
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
' [! T7 K6 j8 Z" `6 V. Stvb now,tvbnow,bttvb
" a0 W( z+ Y9 u$ W9 Jwww2.tvboxnow.com橡葉生菜 + m6 }4 n* g% h# L% ^, S+ _
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
( h. l0 x* [! z0 D+ b' |) N3 u公仔箱論壇; `2 B6 x. r* x
車厘茄
# U1 ^& G& P1 ?www2.tvboxnow.com成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
# X0 h$ @2 ]# F% F* M. @
+ b, v, v. H/ c- X! m0 _公仔箱論壇第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 * p" C$ E+ c$ o0 R( |* ^+ }- j: o. X
日期：7-10/1
. d$ d) I' g. U& d$ W' z公仔箱論壇時間：10am-8pm
/ X% C) @* _- f$ C6 F, U% y公仔箱論壇地址：旺角花墟公園（顯示地圖）tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ p) K2 j% S9 e8 h. d& S* q
網址：www.farmfest.hk
3 z+ E" e2 U' S) C公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-7 05:55 PM
| 