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4 x" A" h+ d& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？www2.tvboxnow.com: l" P5 G2 Q. _( P
: T/ \3 f! i5 p公仔箱論壇士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。2 [+ L# o0 \, Y# }8 ?
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb9 A( N' p9 Y" ^" ?
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。公仔箱論壇" }0 Y) s7 Z4 X; V4 J6 [5 r/ S5 T
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb ~! Q m" a* p7 }$ G) s6 X* ]
" D1 F5 f5 M$ o. R% vwww2.tvboxnow.com主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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" I4 p0 o' f" I3 `5 pwww2.tvboxnow.com餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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4 K! n" d! Y3 D& z很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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0 J _1 v( L- m! y* Y0 q4 [& Ctvb now,tvbnow,bttvb沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
" w; ?9 W, K" ~7 Z/ `) Q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ v+ T' O" L! M7 k
餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！0 e, U, |2 O. J. I3 q
* u2 A, \$ |9 u4 M4 i公仔箱論壇外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。tvb now,tvbnow,bttvb8 D& I- P' X" ?2 U8 ^/ b
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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2 {9 J/ D- r! y1 g( u; Q( O. Q公仔箱論壇第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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1 N. M1 Z- S% Z; z4 u7 V6 O公仔箱論壇不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。公仔箱論壇3 q8 b* [( o$ \+ {1 U* [0 |1 ^$ ~! _
( @; \ @" i1 L# B據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！公仔箱論壇( i6 N d% {. g2 X, {5 {) K
1 y4 l& U$ |( M9 i, f) Y. p3 H! vtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅 $30
% [& P7 Z& k X3 J7 r1 Y1 Z滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。公仔箱論壇1 f$ A" ~6 ^# r# l
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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* g$ r. J* B. K7 W; O; [tvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅+蛋 $40' x. E/ G& O7 g# b2 [
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb" p- r7 n; m4 S. H/ f
W. N0 Z9 `) L/ s+ [8 b作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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- D; I$ w @6 ~* {/ K! W加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ ~" d$ V& ]0 O
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。- q7 V0 O% M) I& h) |( `7 W
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. K2 b+ S) ], W. Q* c* [7 A
3 r5 G+ [' O5 B% \蘿蔔絲餅 $35
' s# g# a0 U5 v8 J' W公仔箱論壇蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。' e3 |+ ~( l: c1 }. L
( @ Z |" [8 K* ptvb now,tvbnow,bttvb滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb$ v3 ~) ]# ~9 ~# P. T
& t! o; n0 ], d N# r F0 D2 N, Utvb now,tvbnow,bttvb餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& a% B# ~; l, {& K/ k
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～公仔箱論壇- s7 _/ I5 I% `) J
7 a, W8 m4 Y' c+ G. K, n! p$ T4 F店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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1 Z8 R& p4 I; S+ x( a+ ?/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。tvb now,tvbnow,bttvb; S2 T0 \9 }6 e( V; i/ A
3 b0 `) L; e5 J2 e公仔箱論壇蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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士林店：台北市士林區大南路
% ~5 x1 R7 M# q2 j8 q$ N公館店：台北市汀洲路三段
* }2 o+ j0 ~" pwww2.tvboxnow.com營業時間：2:00 PM~11:30 PM0 d: O9 p" u2 t. x+ k( k
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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