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派皮材料：
/ I! U, y( g( T; r& G: rwww2.tvboxnow.com蛋.....3個公仔箱論壇7 k+ K+ S/ }) }
鹽.....2.5g; p p$ b4 X+ }2 o9 F( `
水.....32.5g
1 k7 Y- u6 P! G9 |; u8 E公仔箱論壇奶油.....少許
9 L& G, ]1 r- ^, Iwww2.tvboxnow.com牛奶.....97.5g
/ n5 [' O* Q2 k& d* w4 p6 fwww2.tvboxnow.com豆子.....適量
& q8 }: L$ X8 U9 e/ x8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....1/4個& }! \ p, D9 f7 A5 A
柳橙屑.....1/4個
7 t; p; `+ n% `( Q中筋麵粉.....160gtvb now,tvbnow,bttvb/ k' _: z, V8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n1 c( L W' p
; ~* F5 u; A+ W1 g6 r3 F# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：公仔箱論壇3 y" J# F" d2 q
全蛋..... 4個tvb now,tvbnow,bttvb+ | F/ b' _; ]: ]2 i
白砂糖.....85g
7 G4 Y4 g5 C8 `www2.tvboxnow.com紅砂糖.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: ^0 {. M6 |' S4 @+ @
杏桃醬.....少許
7 c: d7 Y" T5 Y- b- _www2.tvboxnow.com胡桃仁.....300g$ p4 B) |1 u6 o
玉米糖漿.....100gwww2.tvboxnow.com( S4 h: y$ y; p; A
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作法公仔箱論壇* k( g+ ]. o6 e& ]. a8 ]7 g
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。, a6 J; {( s3 @! E. B. g6 q8 ?
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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5 f+ u, N% U9 x5 V" ^( t; j公仔箱論壇3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。公仔箱論壇# K5 t7 N3 e" S5 t6 @) g( i1 p
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。www2.tvboxnow.com, z& z# h3 V/ T
$ D1 ]: O/ ]' x7 o公仔箱論壇5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
( o, {- u U E: P' I) mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- S' t1 Q( _7 _, k
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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