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材料
; A- |6 _9 G4 |: V# |# g% T雞蛋.....2顆公仔箱論壇. {6 X; R8 u9 B. M3 b5 o9 u0 U
三節雞翅.....300公克www2.tvboxnow.com- p7 G2 h- J; Z! F( l* P/ v' X
低筋麵粉.....200公克
3 _7 ^) z% `8 b6 ?. C: O粗麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H, r! [, A6 S3 e
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! D# q( y( g9 z" \+ ]4 \$ `調味料公仔箱論壇( z6 b+ M4 H9 \5 ?" D
魚露.....2小匙
! T/ p7 O, f4 e4 r$ s雞粉.....1小匙公仔箱論壇9 T$ T. D" A" n, R& ^
細砂糖.....2小匙
1 A, Y# E1 b; F7 f5 X20度米酒.....1大匙
" V4 `. ]4 V& f [5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生白芝麻.....20公克www2.tvboxnow.com1 w {# X6 ?2 g2 d j: {! g
泰國辣椒粉.....1小匙
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* y8 q( ]$ q% K/ C8 d* G# ewww2.tvboxnow.com作法
2 v. }# @2 U- Ywww2.tvboxnow.com1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。, H+ k- u e' v% ?8 b
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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! _# R4 c7 {3 e' \# F2 btvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb" I) `! K& e% J& Q& h2 E- u' r
3 q \, M1 G5 J8 p8 ?$ h6 U! T4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
, a3 M) i) w4 o* I- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( d( X9 _* f, u) q ^6 ]
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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