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材料www2.tvboxnow.com" p, e9 O1 T) H) S1 I! z& q
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb# b+ N! D9 G1 D1 w0 W+ D
酵母粉.....2克公仔箱論壇8 z# V# G6 M6 r$ \! f
高筋麵粉.....400克
- r s" |% W8 Z0 l# h5 z2 \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100克www2.tvboxnow.com. K! n, B' u9 V2 j3 e2 F2 q) ?" F
2 O" x: g9 j+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1 u! f5 @5 a* H' V' C1 r
材料B：
7 I- g9 M: Y3 ?# j% N4 Q鹽.....5克
) K% _/ {# T( }1 j; i" A幼糖.....20克
# |- K& E- g( H6 I5 g9 o2 _清水.....300克公仔箱論壇 k# i2 s9 M6 [- Z
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, ?. p" |$ ~% e( j* G4 i" Qtvb now,tvbnow,bttvb材料C：
6 e$ B# U' w! P公仔箱論壇忌廉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb) L$ S: i' z! h" g) K$ u4 z
公仔箱論壇! D3 C* ]8 x$ S9 _
/ x# P6 Z. U' d0 N8 q配料：
. V" S9 e% h, W5 twww2.tvboxnow.com羅勒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" ^. |+ e- i8 Y* l. E
橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇/ [7 z+ ~# r5 F- a
百里香.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com% n3 o( p# M3 {4 F- \
黑胡椒.....1/2茶匙, F: ?7 Y; k* R
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做法
3 e" H' d3 F- X, b( k5 @( V z% Qwww2.tvboxnow.com1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。www2.tvboxnow.com1 f* `. }4 Z1 L3 `& g1 [& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) K) i& |+ \" W
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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6 a- Y7 a' }$ s2 k, l! Ewww2.tvboxnow.com3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 ?0 ^4 ]% Y2 O
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。公仔箱論壇9 Y# z! k2 q# v6 f8 {& a( v
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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