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[中式食譜] 腐乳雞排

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" ^, P/ \' K$ H
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) T; F' h/ C+ E; v! D* twww2.tvboxnow.com雞胸肉.....1/2塊
% u2 H% A$ h- ~3 @4 h' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! q. i7 w3 K/ y水.....50CC
8 W9 Y, L5 i, m' p. t公仔箱論壇糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n; M' m' u7 ?, x
薑末.....5克# k1 T4 J7 B, [
蒜末.....20克tvb now,tvbnow,bttvb& `! s' d0 ]; A9 e/ D4 K' p4 L
蠔油.....1大匙
4 O- [9 F# C0 c0 x. z. |$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腐乳.....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s+ b: Q. l1 ~
味精.....1/2茶匙
. g$ O0 Z! L9 M/ ~料理米酒.....10CC
5 m$ t7 k: _# g5 a% ntvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
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# h0 |9 J$ p+ d# f$ P1 T公仔箱論壇C.
& B; E. G( R4 c" h, i& ]公仔箱論壇炸雞排粉.....100克
' M9 Q( q' I8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \4 |, R$ v. h% t% K. Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 [9 I" Z" F
作法
, u$ b/ ?( b9 @9 g9 _2 ]0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。公仔箱論壇* h- x% z3 ~# `  x
公仔箱論壇0 ^" z2 Y' G- G" }
2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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  L0 I/ \! A' K5 g6 R3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。www2.tvboxnow.com$ z6 _+ y2 D9 l+ D

! g3 V4 a* L' h/ _公仔箱論壇4. 熱油鍋,待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排,炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
& ^, b. T4 o0 }" v3 z2 B7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s6 n1 N! R& Q; y0 `2 _) ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb, D! h  v- j( {

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