[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

nt1972

8 J# F1 p2 P+ U2 m2 }tvb now,tvbnow,bttvb材料:         tvb now,tvbnow,bttvb% ~: H. q5 T0 o: K/ ^6 ]
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
: r) ?* ^$ o# g, S( F3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 x8 i9 _6 G" E7 C! C& a
公仔箱論壇2 F; k2 O' Y) f0 a
調味:        
5 T, Z( s' P: ktvb now,tvbnow,bttvb麵豉醬2湯匙
; C: l8 ]4 O9 s' A6 W  z" H
7 A1 s4 d* {: N% |公仔箱論壇+ r- M  o6 n8 P: x- w
做法:         0 g" f. r& c6 F! _* z' H) c. X
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
, c# n# g, c; ^% Z4 O; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 z1 }/ `$ J& I! q9 Z! _
2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。www2.tvboxnow.com# @1 Z$ u: h. J2 N% t

: W5 O8 i0 d) r: ?+ ]  p3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。2 E9 }' T% C$ W; }3 R2 ?