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食材
. Y2 G5 {+ q; z$ L, x' `公仔箱論壇鹽.....適量
/ X9 [5 w- A* V( _, u8 g薑.....5~8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y7 B4 o' M) v4 w) S) i! e( z
蔥.....2~3枝公仔箱論壇# h7 k- c; g+ d
紅辣椒.....1根
4 U4 c' c- i- g/ Q% [2 Ttvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻- W3 P8 K: t7 Q4 C( m0 x$ R' k
紹興酒(/米酒).....2大匙
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做法: % W2 @+ P. r2 s" a* [
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% v+ F8 w7 m/ g3 m/ U
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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$ ?9 {! F5 ]. D) {" ]0 s# I3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }5 R E6 |! ^: `/ Z& k& ?
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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