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[西式食譜] 藍帶豬排

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材料
( E9 V3 o$ G" U) R! nwww2.tvboxnow.com雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 b" B0 r- B2 [6 }
起士片.....2片" W( x1 H8 O+ v# U$ a) c
火腿片.....2片
( a7 F% F  X7 L4 {  T. N, _奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 r! J2 f1 N$ r$ Q
檸檬塊.....2塊
* g, V6 X7 ~  f- S5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大里肌肉.....2片
- _( A' v' _9 q% I) f- l- ^: ywww2.tvboxnow.com麵包粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: j+ R8 Z. O8 f3 r1 R4 H7 s
高筋麵粉.....20公克公仔箱論壇) w3 @7 I, I5 O
高麗菜絲.....100公克
2 V8 K9 h0 P; c3 W2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊.....100公克, j0 d6 Y; \' `2 O2 l/ Q" m* X

+ [* k7 e/ e: e- R" ~; X公仔箱論壇公仔箱論壇, r( ~) F" T4 q
調味料9 c. h' I4 l) q. |0 a% U- R# W
鹽.....少許
$ i8 w; Q8 r& N( D# G  S  u胡椒.....少許: U7 |( U( L6 R' K+ a' a$ [5 \) k5 O

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  z; c- h' R' ?( S6 y7 y" C" N作法公仔箱論壇3 z: `# J/ ?4 @' v, Y
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 }5 F  [* R# W+ D. E

/ l* y( E! d7 ~$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ e, {( M$ n6 @+ t. ~# w9 Q
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。www2.tvboxnow.com( H. n/ H6 x# p' I# O/ V1 j% Q& a

( \2 `# N: `" Z; a7 e4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
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6 E; C% j3 t4 Q5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。公仔箱論壇8 b! U* E& R; E$ C
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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