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材料0 n% _' e$ _) o7 m3 M) q' n9 m
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @6 L" M* d# a, X
蛤蜊.....8粒
0 }* ~, N J; K. c j+ A. A公仔箱論壇蔥花.....適量
1 n5 W& o6 G# t0 Z8 v, ]- ^炸油.....適量 F8 a% a- Z, b$ M4 R- B# _$ P
蟹黃.....5大匙: ~: O J$ R9 d- h0 \) t3 _9 o$ A8 [( J9 l
蛋豆腐.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb! J z" \: O0 C3 {5 X' G
蟹腿肉.....8支公仔箱論壇; d; S0 i/ K0 Q- Y7 e
草蝦仁.....8尾
7 f' }3 V) _) Z# w% W& S/ J公仔箱論壇芹菜末.....適量
9 V. [9 l% v- @/ g, y青豆仁.....1大匙
6 }5 W4 `6 x% T9 o/ J" \3 x5 W公仔箱論壇紅蘿蔔丁.....1大匙公仔箱論壇9 k% v" u% ^& d* l# F0 ^
玉米粒.....1大匙
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' u( y1 H( g- J7 V公仔箱論壇
8 e1 p' x, B1 V9 m9 U6 d. X公仔箱論壇調味料
: _; \- F9 y8 i E$ ?鹽.....少許公仔箱論壇! P& [) i5 M8 I6 @' \
香油.....少許2 i, G1 a' N" `
雞晶粉.....少許
- H1 Y6 ~7 A0 r, T% [" \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& v. u9 S Q. Z2 C) Y- W
/ n8 x- V$ p; Z" C: z) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A" P2 V7 Y9 W( F# V: Btvb now,tvbnow,bttvb作法
# V* {# V3 F$ |% T6 s% Q; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
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2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ W+ Y$ D7 t: o6 C! ]) @8 z6 q
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。www2.tvboxnow.com/ m' V( N4 J) T: I) G+ j6 d9 I
& [, t: v( n" w: R P9 L2 e) W" {4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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