2 Q6 y' M* W( u" Q* U9 L0 n) O' zwww2.tvboxnow.com材料公仔箱論壇8 }0 F3 U# J! P: }3 u
高湯.....1杯
: ~; ^9 ]3 x0 E$ q! Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙www2.tvboxnow.com0 A/ v1 u8 c0 A2 V& L7 w1 l
粉絲.....40g
0 q6 A4 |+ C, J. q- U* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾.....60g5 ^% ]$ u) A$ b; A2 _
砂糖.....適量
* X! I g& U+ I c3 _www2.tvboxnow.com香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 K8 C9 S( d1 d6 O
蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ n q1 w7 T. z% G
鹽.....1/3茶匙4 b+ s& H; @1 t2 P- r4 V
紹興酒.....適量
) z7 K* G2 `+ Q8 R' Itvb now,tvbnow,bttvb大頭菜絲.....40g
& E* h' g0 U3 x" |4 s* k! ftvb now,tvbnow,bttvb牛肋眼肉.....240g, W2 d1 X. s& N' R
玉米粉.....1/2茶匙
, l/ x6 _3 W3 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- ^6 `$ S8 {- u; t' Q1 m! p7 j: f- S9 Q
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作法& [$ ~& u' M! d9 K- h2 B
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。www2.tvboxnow.com9 K- e5 s O5 R7 W
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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