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[中式食譜] 蠔油蒸餃


3 e( S, o9 A% f# h% I4 X. b. t公仔箱論壇材料
9 B( v& q& ^3 K3 B& V水餃.....10顆
4 C& a( G$ c, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....20公克
' @- j4 ^  v1 W7 w香菇絲.....10公克
/ f3 i5 k5 \9 d: @, R$ o3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ q; B5 v: v: P- p* r# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. Z& W3 z& l1 N9 Y+ ~0 p
調味料6 a7 u* @! T! G# J3 J
水.....80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 y0 k! p- l. e2 s7 R+ e
蠔油.....2大匙
4 k/ e% R6 `5 c8 A, S- B& q公仔箱論壇香油.....1茶匙
) j3 v: L& i2 X' ]2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r3 l; X5 o5 B2 c. @
2 H  m0 Q, d- P+ y( a3 O: T9 v8 J  d( }9 V

' H- c) f/ x7 X& ]8 N公仔箱論壇作法) X$ }  V6 I  a2 Q+ c
1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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& h* r- j3 Y; L. Q. nwww2.tvboxnow.com2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。+ }# }+ v) L% O$ u% n
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。
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