材料（四人份量）
. h, g# M Y g/ r西洋菜：1/4棵公仔箱論壇5 \" Y+ N2 V/ T7 N ^# B
西芹：半斤" ^7 e* ~5 |" `" Q7 A
茴香：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C, |" k' o# o2 J% i1 _# \# c
洋葱：1個
W. V4 {' a! `. K! J* swww2.tvboxnow.com高湯或水：2.5公升
! R6 ]$ F( k/ D1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉：400毫升公仔箱論壇1 ?/ t8 H- ~" i1 K k2 `
牛油、麵粉：適量
1 U6 B) V) t3 b8 S9 g胡椒粉、鹽：適量
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做法：4 @$ ~1 {# I. U3 a, x# s
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 v7 \ V( C
5 X$ c' z Q# W$ f- N" T4 B. Q2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 www2.tvboxnow.com9 d$ @4 H; L7 L0 v1 {& t+ ]* ]
9 Z' E6 J0 V4 f. m' m8 b3 dwww2.tvboxnow.com3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。2 M) o, N7 h) p6 z* B; ^! X
( }/ a) E1 M" e+ ~- C4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。www2.tvboxnow.com# E0 Q' v2 g9 f1 [8 V
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 9 x& ~ D3 |) O, v7 {! G
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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