[西式食譜] 香脆炸薯片

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薯仔.....2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P" M7 E( E0 R. [+ K" _( L: F& X4 G
鹽.....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' s3 x3 |$ [, g+ ?' I" w: O; D
檸檬汁.....1 湯匙; k9 z, ]+ r5 b" k

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) d$ f: O9 M7 e+ d" E0 k1 ~公仔箱論壇1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。( K' S' O: G6 B; R& c" V) P
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2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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+ J" A5 ^  Z- l( G8 J9 S1 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 薯片隔水，抹乾水份。
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r5 L& D: U! N" c/ f% D5 q, b4 C
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