材 料
; ^+ o* Y) f ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量公仔箱論壇6 o! [: `( ]) B6 i6 l& R4 ~
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- t! G I; a$ I7 [! htvb now,tvbnow,bttvb做 法
7 u& L: y- P v公仔箱論壇1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 公仔箱論壇4 S/ F0 X# X: n+ d, n
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2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 www2.tvboxnow.com5 T) L6 h7 t- }$ X5 ?4 ]
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A( ~- }- X) b% v4 o7 j7 h
6 f) {2 `- p% W2 p. J5 Atvb now,tvbnow,bttvb5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。7 P: F9 i8 K. v1 ~# N+ c
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這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 % G0 t% K# L0 }' n$ X, H
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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