Ingredients （ 四 人 分 量 ）
# G3 h+ d- a, ?5 s9 x5 P! ~+ etvb now,tvbnow,bttvb法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
g& s& S+ n+ R3 N' m: _6 H乾 羊 肚 菌 15 克
0 r; d3 V" S# o+ T2 wtvb now,tvbnow,bttvb水 100 克
4 \* w2 U8 v* _* w# X) y4 v牛 油 30 克
9 o6 G5 S# q4 `- L. m/ lwww2.tvboxnow.com乾  （ 一 開 二 ） 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- t. m; ^# |2 U. o! i! n
白 酒 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H$ B, `2 r) @- t- m: H
雞 湯 150
3 z# E m% j1 g& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌 廉 300 克
9 b2 S ?8 u# C' a0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' H: l, V2 P1 {$ D' D6 Z# t2 M2 Y/ H
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Steps
. R0 i: v* t2 a8 \! M! P6 V1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 1 T5 h9 F* _* L% V! a- n" @1 g
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 www2.tvboxnow.com% t. C. o2 f& \7 C- h- ` ]$ t
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
2 j* s9 y* Z1 `公仔箱論壇4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
) }9 i5 s8 N; E7 K4 f5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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' B" \5 O8 s# \6 i Otvb now,tvbnow,bttvbTips* L; `9 g9 }! Z, r
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 公仔箱論壇1 E8 D! A) T! }3 E1 w9 w
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。公仔箱論壇/ ?" L ?5 ]; v( \' }
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* g$ W: c5 U! b4 d) s; utvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ： 1 小 時
+ l( w) K9 l# G9 B; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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