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$ v& x/ Q9 u' h( F+ e Bwww2.tvboxnow.com在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
& O* a) L7 Y+ B$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |% f9 B/ t0 ]5 kwww2.tvboxnow.com何 謂 快 餐 店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 |% O3 g# ]
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。( {8 {/ D4 k. i q0 B n3 r
, C2 x. {0 v4 f, \3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 店 發 展 史
6 e0 {6 v0 d, W$ }- e快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 公仔箱論壇# B3 P$ ]+ M j+ ^+ L3 g
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
0 l9 d, Z( I" D- K光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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7 ?9 ?9 Y0 N; a燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQwww2.tvboxnow.com0 `/ [0 T2 w( z6 A1 J5 b
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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( S/ y. d- S/ U3 x) ?' D和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。; b7 U5 V8 k' n5 b
. j) C7 ^" S; \: j" m& p* S2 Utvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。www2.tvboxnow.com+ [9 F* F% K+ D4 [
. o* H `: l) x- k r% ?6 d1 G) R* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 Z1 }+ t: T- c7 R o
Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
8 c+ `; d S/ Z7 h3 z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( M i; y! R! l$ k' ]
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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( f" x% E5 K. w+ b) N% s, x# a3 Ztvb now,tvbnow,bttvb烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。" q6 Y' \" N% {/ M+ G8 g7 S( N
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' r* K( W; f c2 y* ?. ~雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。www2.tvboxnow.com% u6 \* z( s' [/ P6 @1 s
, y8 L7 ]# b, ]) }& L7 }" Ztvb now,tvbnow,bttvb食 物 廣 場 第 一 景
1 C) y0 z2 k. W4 P0 q6 V" J: htvb now,tvbnow,bttvb要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
; I' n( v3 T- v' x) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^& W$ {* F2 j6 v) ]
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E; d! P' w( W% J
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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5 } S* |- ]; I7 t1 h4 _食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 公仔箱論壇, b0 ~* Z* H1 D" d: q
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」; w( e; K u' `' v; w q
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噴 泉 旁 的 BBQ
# ~5 {) ?9 Q8 k# ]# y! c" |, Iwww2.tvboxnow.com景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
# x: C) q9 Q. Q a" a* |6 J- lBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 公仔箱論壇, T9 W+ x# z3 v% n2 G9 s3 E/ X
Q$ L. R( Q4 \% {6 k. ~, K7 n除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。www2.tvboxnow.com, t% | h0 z& Y }7 D, W7 D
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FRESH 五 星 戰 隊2 z$ W2 t& j+ Q- f# z M j
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer公仔箱論壇* {% ~7 U2 q9 J) \ w" E9 Q8 L
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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' ^. {% o# Y x H, E: b原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
7 F3 t7 \7 [0 L. d公仔箱論壇蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
+ d! U. W# T) B4 A8 d/ swww2.tvboxnow.com每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。$ }% ]/ h& y% F2 L
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( e' _2 s" k/ \0 m. N* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& y8 `+ ~: }
中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
. O. g P, `7 ?- I( W, W提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
1 N4 M6 z" z* d" m8 g' R咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。tvb now,tvbnow,bttvb8 E: b2 v5 ~7 A0 |3 I. ]5 x# b7 Q
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`. y+ u7 D: L2 T0 U7 xwww2.tvboxnow.com海 南 雞 飯 $45
# R) n b, f; S雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。2 H& B) L; x* d. J! w
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$ s$ [( D f' @0 t$ mtvb now,tvbnow,bttvb正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
: |2 K' [. j5 e1 ]5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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海 鮮 石 頭 飯 $48tvb now,tvbnow,bttvb4 _! F1 a4 \) a% |5 V$ ]+ x- }* B+ g
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。www2.tvboxnow.com5 @+ n, q* m! ~; i4 V
& T6 z7 K& ~: I$ nwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E, Q- O* d: C7 N. [* U
日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45, c2 X2 r7 o' ?# `! M, Q3 {. D
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
7 h5 s8 o; x2 |1 K) z4 }5 p0 f0 ptvb now,tvbnow,bttvb3 z4 ]( x! G. o4 Z& r) Z3 J7 J
2 a" |3 z1 ?0 t5 I( s, A( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 Z6 B3 |' V" _; }+ a2 otvb now,tvbnow,bttvb飽 肚 之 選 S=Sumo
* }* q* t2 y* h3 y! t l# q公仔箱論壇場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。公仔箱論壇! D% H$ t5 I0 {1 E1 Y
; T6 A2 `* t) A( S* V+ Q3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# c* e7 \& |- x# }! o
夏 威 夷 薄 餅 $48
: }% D5 s' u$ i即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
: S, q Z3 @" G) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" K! c5 _8 E9 H! w$ \4 d
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超 級 漢 堡 包 $487 _! [& O9 l8 B: e9 O0 V1 C
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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4 t8 U6 y/ i. q& D/ |' w9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& K% k1 R3 e* ~+ j
/ @, D1 y- D. O9 @* [西 人 至 愛 H=High Five Deliwww2.tvboxnow.com# W" I9 A5 H9 ~0 [0 I
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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( @7 R" I) ~2 M( g% ?: v. r公仔箱論壇 公仔箱論壇1 X) G I; c& V8 ?* i8 F" Z
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@; G' t9 l! O$ u公仔箱論壇遊 玩 科 學 園
- G4 U* Z; c* _7 ?5 ?- v2 qwww2.tvboxnow.com坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ n( E9 E+ b
4 I1 K8 [/ O' C. Y' w公仔箱論壇快 餐 貼 士
3 ]2 U% y/ E& l1 _% k# Q8 y" M1 t' btvb now,tvbnow,bttvb1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
9 A4 f4 @' `3 ?+ C公仔箱論壇2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75! R0 A6 B- F$ l' k' y
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5 D* z1 i9 {' x! t# | lwww2.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
9 e' e8 x3 t; _公仔箱論壇收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
6 N& X' Z, V3 m3 {0 ntvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
( k$ C* ~6 I/ k5 B! P7 m6 D泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
$ ~4 v5 X/ p6 G. Z2 q公仔箱論壇平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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" v1 V- H- \0 s8 Y8 q CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤 柱 海 灘 零 距 離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 }2 Y4 @3 @, |- g' z2 X
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？$ q( M6 l5 ^/ H6 y9 D
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室 內 景 致 也 一 流 。( g, x. P* d9 B/ L( G3 ]9 X
: p- X3 q0 |7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u0 o. w5 X# ^9 p6 N9 s4 ~
外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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0 v9 ]0 b5 Q- u- p) Rwww2.tvboxnow.com餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。! h P0 ?, R. m; h
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# [7 r* [4 Y! p3 P+ L食 客 Michael 律 師
/ M! ]& F! j( N0 z! ^tvb now,tvbnow,bttvb「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v0 y. S9 {2 ^. j* g8 f2 x i
. f4 Y1 m3 @3 s5 G) A寧 靜 的 大 海
" X8 }& S1 [4 b9 P5 K雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
( h! z: F: y% h! owww2.tvboxnow.com餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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芝 士 鹹 派 餅 $39公仔箱論壇: C6 a; D* q4 s, A Z
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。tvb now,tvbnow,bttvb. P' C, {6 H( i5 o% C! X
6 ^% J6 C+ S$ S: ^ D) ?" Q) S4 M& wtvb now,tvbnow,bttvb
/ {( A6 c; ^4 k- m; F1 _烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
7 r* G. T' J- P- Q* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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/ q3 ~4 z7 i( |# W3 h9 C, a& E9 jwww2.tvboxnow.com瑞 士 芝 士 火 鍋 $241; ^2 A" G4 _! F3 a
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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番 茄 芝 士 沙 律 $75
3 M& ]( E, C7 D% e2 x. r+ L- t入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。www2.tvboxnow.com- X' J4 S! j& `0 b% C) H
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s b+ o B" }% f( w3 P1 U
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
; o9 E; u- ~7 m/ b4 F/ Y4 [公仔箱論壇餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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' v, I# U" [* rtvb now,tvbnow,bttvb雞 及 羊 炆 肉 $1481 G8 o4 B0 D1 ^/ B# Y/ b8 a, X! s' l
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
1 }2 v+ F0 \8 R; Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 @3 `1 M9 N0 B4 [4 R) O8 I) v
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95www2.tvboxnow.com+ V- U4 e1 U9 b* G2 k+ T
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
# v* k8 ?- U; W4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& @4 d0 O3 S, V& Z" K$ ^+ I h* N+ q
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $698 x O" g( B- i5 f6 h" v) L
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。) ?( Q* U, w8 a( R+ {
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法 國 人 的 奄 尖
8 w+ a3 N" S* {- ctvb now,tvbnow,bttvb這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, i( m6 ^! j" Y. L& k0 k
1 ]' @$ V8 M4 e' u/ j所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 $ p9 i, G. y, c9 T& }$ A2 ~! r
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 6 l$ j% H7 p, U. R0 I
1 `2 t8 g' o. F: S2 S輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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6 ]/ @- I; L2 z) e1 r; g/ y/ K9 Gwww2.tvboxnow.com快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 U3 r# r& r9 X' E
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
O! Z) T2 |6 z; L/ k6 c2. 平 均 消 費 ︰ $120
6 S% }) ^- S+ e! Swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ N- u" p% N& J* T( _9 W
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$ E" u+ d( Z" @. ktvb now,tvbnow,bttvb
9 P! F! | B; X; W) otvb now,tvbnow,bttvbBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! h6 A# Y+ X
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
4 M. n7 y5 F* X ?tvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇2 h5 _0 X# B, J, M
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
( L3 i7 Y* V& P8 E. gwww2.tvboxnow.com泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; q! B5 v* _! e2 x2 G
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
4 b+ V3 B5 u6 c; r% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y2 \) ]' B: C4 h公仔箱論壇 公仔箱論壇' S* J2 ?- j1 w7 A% j+ d# z9 ^% E u2 C
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偷 閒 加 油 站* t6 t' I! S' F: [9 @
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
( g: [1 s/ Y% g3 W0 i, I4 u% htvb now,tvbnow,bttvb5 s- Y2 w1 v9 M+ I" a% x) z/ U
- g" [: l: s: Z% D9 Stvb now,tvbnow,bttvb擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。公仔箱論壇) D! {" Y6 P5 Y# f+ E! v
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3 U; c8 x8 a& G( o6 j2 btvb now,tvbnow,bttvb食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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Q4 }3 U; [, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。; S) ] m: D( G/ M
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。www2.tvboxnow.com X! `/ D0 G2 H1 |# r: a+ l: {4 c4 q) j
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愛 陽 光 也 愛 大 海tvb now,tvbnow,bttvb) ^: J) ~# h9 L( U6 U0 Y) o% v
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 www2.tvboxnow.com+ K; a5 H2 a" H4 N* j1 |
1 _4 Z% `! |. J, d在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
( @& M5 U" ^6 [, n5 fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* }2 F9 ~: ~+ I9 t" ]) H6 g
不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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希 臘 沙 律 $75
% h( l5 _6 y2 I. Y1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% x% ]; n1 d7 I1 \) W& z& A
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
! l% ?: p3 S' l# e; [3 I. Q9 ewww2.tvboxnow.com麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。$ c4 F/ V& x0 _4 u+ D; D
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
: W# c- p6 L, j2 q( P4 `8 J3 o煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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墨 西 哥 卷 $70
( `. p+ Y$ y4 B& R6 [6 Rtvb now,tvbnow,bttvb食 落 清 爽 微 酸 。
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0 @' x* u# X* m( I( U1 V三 文 魚 扒 $160www2.tvboxnow.com$ H, v. j: Z3 M. h/ ? _* J% `
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。www2.tvboxnow.com7 U. e {+ o" d- W3 ^% ~
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' H6 y7 b% C4 P6 S8 g墨 西 哥 粟 米 片 $65
. z! W& P* i* \ k9 Vtvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。- v' D% Y! T7 ~6 s; }
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炸 魚 薯 條 $70公仔箱論壇4 [, I' @+ U& E, b9 C
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。www2.tvboxnow.com! q ]0 M- x$ j' ?* D. Q" _ u
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35公仔箱論壇7 @ ^9 S: C/ H
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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. Y" ]$ D0 k& C$ K! j! ^. f自 家 製 美 式 風 味
- {9 L$ L% R6 L) S4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& c1 X8 e; ~ ^6 \
6 V& E8 k( @ U( u" G4 N* M6 O入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ ~5 q4 c6 \# Q: ]
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 { c: H' d0 a# T
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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- m" {8 k* m4 x0 f* Y快 餐 貼 士
# g$ V* J& A! N$ h1 [+ v) Z3 `; K/ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
: B" b9 D" y X$ i6 |0 i公仔箱論壇2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
. O5 G+ |' s. q$ g% g3. 平 均 消 費 ： $150公仔箱論壇1 N) E1 y8 V6 P) E- a8 I( d
tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 F3 b) Z) o8 N9 V6 q
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South Bay Beach Club
, U3 P* c0 \5 |7 r1 vtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
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交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
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發表於 2009-3-7 01:50 PM
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