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% \* z1 o- x* O' W' x, otvb now,tvbnow,bttvbingredients （ 十 人 分 量 ）6 U2 p; |" G# ]4 H6 E8 f& w! Y
牛 油 ︰ 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 C$ ] F' l
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克 / C) x( P3 b# r$ Z1 |4 v
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 $ {+ p- h3 i" R
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
7 e' y/ b$ I: {! J, k! G; U" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% F! J9 ` ]4 G. |( N( W
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
& s- m8 @% e3 ?% `# ^8 U+ W公仔箱論壇大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
- v) @+ ^) Y o) x4 `$ y公仔箱論壇薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 ! V4 @# }% o& f, _1 [& ~ k6 M
雞 湯 ︰ 1000 毫 升 公仔箱論壇0 g' O: d3 \5 Q( r3 x* b3 o
百 里 香 ︰ 2 克 % V2 V) p0 I8 ]( t3 t& W
忌 廉 ︰ 125 毫 升
: {' L* o0 A+ z( y麵 粉 ︰ 30 克) [; n- ^/ ?& y2 N4 c& }0 G: _' L
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! F+ e. c B/ U0 U% H" k' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 V. J1 F, N5 P; ^1 w! ^
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1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 4 d1 `3 v* A% h; c1 d( u. j
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% M! ]' N! w3 R! w
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 N! q- ?7 a5 I2 A/ G: U, C4 ~0 X
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
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3 s" x J) P1 b: C- ~8 D" V公仔箱論壇tips
2 f: K* P0 ^$ z, L' W公仔箱論壇1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [, I, s& U1 I4 N* q
2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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