 , H; R' J+ g; `0 q+ A
& K% b8 X y/ `) ~材 料
# }2 L* o, x* }: w" k: `) a8 L/ y蘆 笋 200 克 、 有 機 蛋 2 隻 、 白 松 露 油 少 許 、 Pecorino 羊 芝 士 / 黑 胡 椒 各 少 許www2.tvboxnow.com, q; l* a9 \6 t
3 G. y" B" m6 D6 `0 mtvb now,tvbnow,bttvb( w1 S. l* H% h* e/ J! n
做 法
' \/ g2 n t$ ^1. 隨 熱 水 下 蛋 煮 3 分 鐘 ， 煮 完 即 時 浸 冰 水 。
5 y2 w' X; L; {( }& y% a6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o! U/ A7 N* k0 T2 Q2 Uwww2.tvboxnow.com2. 蘆 笋 洗 淨 ， 搣 去 硬 尾 ， 隔 水 蒸 3 分 鐘 。 www2.tvboxnow.com8 T! L1 Y$ L6 [& F: T, _, y
公仔箱論壇" A: e" ~* a% h3 @. m' e m
3. 將 蛋 放 在 蛋 杯 中 ， 將 頂 端 敲 開 ， 滴 入 幾 滴 白 松 露 油 ， 原 杯 放 上 碟 。 www2.tvboxnow.com9 d1 L; I- ?4 A. l7 g
www2.tvboxnow.com3 _& H) h8 k* {9 W
4. 蘆 笋 上 碟 ， 刨 上 羊 芝 士 碎 ， 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。 將 蘆 笋 伸 入 蛋 中 ， 沾 蛋 漿 來 吃 會 更 滋 味 。tvb now,tvbnow,bttvb2 F- k2 T0 \( z& ~) ^
tvb now,tvbnow,bttvb* i( X' F2 H% {- U. A$ C
0 Z1 S5 J- |" s% {" e# F: b& f
貼 士公仔箱論壇0 W: g7 |7 S* v9 ]
2 q. P" y+ H% ~見 到 蘆 笋 的 頂 端 青 綠 且 包 得 緊 便 是 嫩 ； 變 黑 或 已 鬆 散 ， 便 已 經 老 了 ！
4 E, {# ?+ C( W% T5 V+ Z, p |
發表於 2009-4-2 12:39 PM
| 