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6 ?) Q9 i. D) @0 J4 Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
% D1 J. \+ c5 Q, y4 m/ o7 Z皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許 www2.tvboxnow.com& u! L+ u1 L3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 d! L2 G& e. Z5 d% v
做 法tvb now,tvbnow,bttvb5 g5 i6 s( d2 D6 L" W6 S$ i! R
1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。 * R" s4 `' `! x- ]3 G* _9 o) V
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2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。 www2.tvboxnow.com9 K: w, L5 q% T5 j$ O2 h
- u( e9 O' X0 u# n; P [公仔箱論壇3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 b( _# v! g4 H
皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。公仔箱論壇 I) E- O' F ?( [- H3 W6 w5 I: v
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發表於 2009-4-9 02:28 PM
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