鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。
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' r' \5 U7 ]- [' B+ k4 Itvb now,tvbnow,bttvb看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。2 B# l3 e' W5 S1 w. e
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廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。www2.tvboxnow.com) S& c" q' m' h( Z5 B) F
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$ w* W. n: X( t/ R鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。
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7 ^3 O1 a! {6 h/ ?1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)% ]7 c- ^: w/ U6 E# }/ z
營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i) @# q5 t8 s2 H# n O
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0 f4 }; t$ ~4 K! l0 ]鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 c' ]4 Y. E1 f# |- N
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鹹 檸 薑 水tvb now,tvbnow,bttvb2 o# P! E* ^* S5 d6 ~
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。
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" f# T( |$ ^2 ~; w+ w3 X公仔箱論壇嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
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5 O3 v. I8 o/ P0 t% w* B3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 水 鴨 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; D5 s, p' A4 g8 w8 _- Z+ o2 f- m
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。
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6 a c: J" ^$ Q8 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- h1 j' g# V) U: T' v8 A
售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)
5 k% A# b: j& I2 Iwww2.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 ?: L7 O( e* n s& v3 }
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% k- u6 _6 u3 A* K. z$ J- j公仔箱論壇鹽 飴 $12.5
/ }. E4 ^' ^. N% W5 v! Ptvb now,tvbnow,bttvb即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。5 ~9 N2 P. x! K* m: E/ H z3 q
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3 v" f) t4 t" Z2 R1 j公仔箱論壇 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
) O8 N4 u3 J/ Gtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb- K0 ]0 j+ X4 J0 `% c
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Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
: S, t/ Y' |# ]+ p( N& M) @% x& zMorbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒
$ [( J) Z% g6 s) m& K' A! F% h; ]公仔箱論壇Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u; h: [. x x2 d7 Y' Q2 {
+ t2 b( ]9 M9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 × 朱 古 力www2.tvboxnow.com; d% c9 S; m; {3 D$ E, }: I M; z0 x
近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
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$ k7 U8 ^3 t, U6 x nwww2.tvboxnow.com文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
8 Q1 H/ Q3 z. D' r公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm! K' }, |2 K! L4 g" S! a7 r; g
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! c* |: m/ X' A/ T公仔箱論壇鹽 雪 糕 $30& i3 I( L# u' h- Z( A
B# U" d$ E) I- o; pwww2.tvboxnow.com鹽 × 雪 糕
8 a+ _( [+ W5 J7 `9 w5 dtvb now,tvbnow,bttvb沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。: b: w; G( G( J: C E8 V
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供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
. i+ }( u5 Z# `5 Ntvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
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凍 番 茄 $70tvb now,tvbnow,bttvb5 T& [2 M5 |+ T* y' O# y
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鹽 × 番 茄6 ]! n9 T" Z8 k) G0 m$ \
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 R( _ e, W: B' u; _8 V8 s/ [
4 ~, z1 s8 d7 X1 `# c# h6 s原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
4 _; c. Z# Y; S/ @) ]. itvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm公仔箱論壇+ n3 n" y; l e1 l( ^
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廿 四 味 $8
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鹽 × 廿 四 味www2.tvboxnow.com8 v, s; o5 i- D. `/ Y) |0 E
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
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恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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