/ X! u- ]1 y0 Ktvb now,tvbnow,bttvb( L' H" D5 |$ T* T; x! J
材料公仔箱論壇% @+ x/ F1 b! i0 N
蛤蠣 500克、橄欖油 1大匙、蒜頭 2瓣（切碎）、乾葱 1棵（切碎）、白葡萄酒 1/2碗、無鹽牛油 25克、番荽碎 1大匙、黑胡椒碎適量
$ g# R7 f+ F: W5 }2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I6 s- U2 D4 A) {7 S* A做法
. m& @. c, O0 t( e; R5 l* m; Qtvb now,tvbnow,bttvb1.用刷將蛤蠣表面刷洗乾淨後放入碗，用弄濕的廚房抹紙冚住，放入雪櫃備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a; Z0 c, ?+ Y+ U
2.在鍋內燒熱橄欖油，加入蒜粒與乾葱粒炒香，然後加白葡萄酒用中小火煮熱。
; T1 M- R# L- y3 `* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛤蠣放入鍋內，冚蓋轉中大火煮5分鐘，直到蛤蠣開口，若發現沒有開口的，取出丟棄，那是已死掉的蛤蠣。
3 E+ v; i1 ~$ i$ y* c! Mwww2.tvboxnow.com4.熄火後加入無鹽牛油拌勻，再加黑胡椒碎調味，最後撒上番荽碎即成。
8 _8 d4 F U+ K% f5 O4 E# i4 [' |4 S$ wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( p9 @, F5 Y; K$ b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ g; f3 _' w0 a+ i
4 k+ w E; Q" L3 u. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 x- ?) \% M/ w* ]: x$ H: D" E
公仔箱論壇9 N4 J0 @3 W' S& D
9 P; E& b: G+ e8 A& Twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ R7 U, N) @" X, @: r8 Z0 E
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 P. b7 p+ f; ]% r% \" m) } [
新鮮的蛤蠣買回家後，如不馬上用，千萬別密封或泡水，這會令它死掉。應冚上濕毛布，放雪櫃保存即可，約可保存半日。
) d% I8 W0 S4 x; v- z, X' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-24 02:05 PM
| 