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[食肆地點] 甜 の盛放【手作店四色涼粉

大坑已經有小甜谷同甜品大少,千口甘夠膽加入戰團,原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作,入行十七年,傳統甜品難佢唔倒,新派創意亦源源不絕。1 u% j; h. T) t! d$ [
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手勢好,所有出品一律自家製,豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制,芒果卷簡直挑戰難度,用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之,樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔,誠意加分。公仔箱論壇/ W+ T" V8 c3 F

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燉蛋椰皇盅$28
& k5 E/ _5 z1 B5 V  |( uwww2.tvboxnow.com鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸,鮮椰汁水都滲進燉蛋中,比一般燉奶味道更清新。
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質感爽口,比大菜糕硬身,菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕,清淡之選。公仔箱論壇+ d. v' v8 s5 Y) A$ g  ]

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5 M% q; e, j* J5 l; E8 h$ ^. I4 Z& B# B羅太(左)、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料,質感夠晒豐富。」www2.tvboxnow.com4 g  S/ }6 V% J# ?

7 \0 f0 ^* L5 E, p1 B4 o8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 千口甘 (大坑施弼街)
6 ~5 E+ h+ o' F6 O6 ~營業時間:星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am1 {# i3 D' q8 v
泊車:附近有咪錶位. I$ I9 |) Y$ }
注: 65歲或以上長者,堂食半價。
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