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[西式食譜] 焗甜椒西柚邊豆沙律

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準備時間: 50分鐘' \9 p+ K+ S- a% ?+ k
製作費用:$35
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: _4 T, E% t( `' F$ A" v4 _Ingredients(二人分量)
+ e+ G6 x! P) C3 Q' r, R2 M公仔箱論壇紅甜椒1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A; e4 ?. t) B' h2 G' |. n
黃甜椒1個
1 m& |: ]0 s# z! ~9 y蒜頭(切片)2粒
  r& b9 u4 }* f" g百里香1束
/ X/ K7 a' P# G. K2 j- F- X7 I公仔箱論壇邊豆30克
9 [. \7 r& |) f2 y西柚(去皮起肉)1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, w2 p. {& n5 q6 n1 Y

) O/ I6 P) u9 H; x6 F9 Wwww2.tvboxnow.comSteps, ^* o& B4 A& w7 H/ Y6 ~
1紅黃甜椒切去頭尾後,各切成 8小塊。
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3 ~7 _" W( i& J7 R+ B3 ntvb now,tvbnow,bttvb2下少許鹽及橄欖油調味,加入蒜片與百里香撈勻,放在烤盤上(椒皮向下)。
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3用錫紙封面後,放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘,取出攤涼後,用小刀將甜椒去皮,備用。
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% k& k- N8 _  [, l公仔箱論壇4 將邊豆頂部切去,用滾水烚 2分鐘後,取出邊豆放入冰水內冷卻,撈起,瀝乾水分,下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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$ b2 g. Z5 Y1 S4 }7 |5 Ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V3 s0 j0 D. U! g6 A( k: |
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Tips
; g/ ~% t7 k$ m* J% ^1.揀甜椒要個子渾圓,色澤鮮明而墜手,才表示甜椒夠厚肉和新鮮。9 b, k8 y+ ]6 y

7 H2 t0 ^3 l0 s3 G3 X0 q3 u公仔箱論壇2.椒皮向下會較容易去皮。
5 L+ P6 M( ?; H$ g$ L! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d( Y5 F& l( D7 j. X/ ]8 Rwww2.tvboxnow.com3.如不能買邊豆,可用沙律菜代替。
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